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O alto teor de sódio em produtos industrializados

Muitos alimentos industrializados, inclusive os doces, contêm uma alta quantidade de sódio. Por isso, devemos estar atentos aos seus consumos, preferindo sempre alimentos in natura, evitando temperos prontos industrializados e observando sempre os rótulos de produtos alimentícios, uma vez que muitos destes podem chegar perto de ultrapassar a quantidade recomendada de consumo de sódio em uma única porção.

O consumo excessivo de sódio está relacionado a certas doenças, como hipertensão arterial sistêmica, problemas renais e determinados tipos de câncer. Além disso, o seu consumo em excesso interfere na absorção de cálcio, promovendo uma maior excreção deste do organismo.
Na tabela a seguir, veja a quantidade de sódio em uma porção de alguns produtos alimentício:

Alimento	Sódio na porção	% VD(*)
Tempero pronto para arroz Maggi (1 sachê- 7g)	2328 mg	97 %
Macarrão instantâneo Nissin Lamen de Legumes (85g)	2090 mg	87%
Caldo de Legumes Knnor (1/2 cubo- 4,75g)	1053 mg	44%
Ovinhos de amendoim Yoki (30g)	458 mg	20 %
Requeijão tradicional Vigor (30 g)	170 mg	17%
Queijo parmesão (30g)	280 mg	12 %
Pepino em conserva Hemmer(50g)	255 mg	11 %
Pão tipo bisnaguinha Panco (50g)	246 mg	10 %
Tomate seco Santa Quitéria	212 mg	9 %
Margarina Qualy (20g)	120 mg	6%
Pão de forma Pullman (2 fatias- 50g)	150 mg	6 %
Maionese Hellmanns (12g)	125 mg	5 %
Pão sovado Panco (50g)	116 mg	5 %
Catchup Hellmanns (12g)	89 mg	4 %
Leite em pó Ninho(29g)	88 mg	4 %
Batata palha Yoki (50g)	110 mg	4%
Suco de laranja industrializado Kapo (200 mL)	7,4 mg	2

Bebês brasileiros consomem, em excesso, produtos industrializados!

Universidade Federal de São Paulo realizou um estudo onde constatou que: A alimentação das crianças brasileiras, com menos de 2 anos de idade, está cheia de produtos industrializados, muitas vezes prejudiciais á saúde.

O estudo aponta que os bebês estão deixando de ter uma amamentação exclusiva e uma alimentação saudável cada vez mais cedo e passando a comer alimentos ricos em gorduras, sódio e açúcares nos primeiros meses de vida. A ingestão precoce desses nutrientes está diretamente relacionada ao abandono do aleitamento materno e ao baixo consumo de frutas, legumes, hortaliças e cereais.

Alimentos como macarrão instantâneo, açúcar refinado, suco de frutas artificiais, refrigerantes e até mesmo salgadinhos e embutidos não deveriam fazer parte de uma saudável alimentação infantil, ou melhor, não devem fazer parte da alimentação em qualquer idade, alertam os pesquisadores.

A Nutricionista autora da pesquisa relata que os resultados são preocupantes, já que a obesidade infantil é considerada um problema de saúde pública no Brasil, onde cerca de 10% das crianças apresentam excesso de peso e aproximadamente 20% dos adolescentes.

A obesidade leva a outras comorbidades sérias, que não deveriam ser diagnósticadas em crianças, como, por exemplo, o diabetes tipo 2.

Esse tipo de alimentação compromete o crescimento e desenvolvimento infantil, também é comum desencadear processos alérgicos, carências de vitaminas e minerais, obesidade infantil e o surgimento, cada vez mais precoce, das chamadas ‘doenças crônicas não transmissíveis’ que incluem o diabetes, hipertensão arterial, obesidade, dislipidemias, acidente vascular cerebral, diversos tipos de cânceres e entre outras.

aluno:lucas silva